10分钟！就能出成品的早餐技术都在这里了

你没有看错，就是现在非常流行的速冻生坯技术让你10分钟从蒸包子到早餐搬到顾客面前只需要10分钟左右的早餐技术。现包王的速冻生坯技术，不用早起蒸包子，空闲时间包好包子冷藏到冰箱售卖时取出直接上锅蒸10分钟出笼售卖一气呵成，就是这么的方便。

下面这些是我们会用到的核心食材，也是非常好储存和购买的，花儿们可以提前准备好：

　　1、包子系列

　　2、馒头系列

　　3、油条系列

　　4、现磨豆浆

　　以上食材是今天的分享会主要用到的，像牛奶、酸奶、鸡蛋呀一般家庭都会常备。

　　想做ins风的西式早餐?囤一些欧包准没错，如法棍、全麦面包等。

　　一般保质期会标注为一天，但其实切好放在冷冻层的话放个两三周都是OK的。

　　喜爱吃面食的花儿可以买一些意面、杂粮面，热量较低，也比较饱腹，而且很好储存，想吃多少自己控制分量煮就行啦。

　　围绕以上几个核心食材，胡椒就来分享今天的第一个食谱：Open sanwich。

　　开放三明治又叫Tartine，绝对是现在美食博主们最爱做的早餐形式之一，ins上的美食达人们隔三差五的po上自己做的Open sanwich美图。

　　因为它做起来简单又养眼，还能随意搭配，也是胡椒最爱的早餐主食之一!

　　做法：

　　- 拿出法棍或其他欧包、吐司切片(买的时候一般都会给切好，如果是经过冷冻保存，拿出来后可以在平底锅上煎个2-3分钟回温，或者用万能的微波炉，加点水叮30秒，亲测口感不错!)

　　- 在上面放上任何你想放的食材，坚果、水果、淋上酸奶或者放生菜、午餐肉、鸡蛋。只要你喜欢，随意搭配就好~

　　(要节省时间的话像水果干、麦片这种都是直接撒的，比较方便快捷。还可以用一些金枪鱼罐头类的材料。)

　　当当!Open sanwich就这样完成啦，真的只要5分钟……

　　胡椒的第二个食谱，哦不应该是第二组食谱，核心食材是鸡蛋!

　　讲真，胡椒觉得只要家里有鸡蛋，我能做出好多种料理，真的是最爱的食材了。

　　做法：

　　- 想要做出松松软软嫩嫩的美式炒蛋其实很简单，先将鸡蛋打散于碗里，稍稍加一点水，一点盐，一点牛奶，搅拌均匀。

　　- 平底锅上刷一层薄薄的油，用小火翻炒，差不多凝固就可以出锅啦(胡椒一般不刷油，用不粘锅的话就OK~)

　　- 喜欢的话可以撒上点葱末，芝麻等;如果是重口的花儿也是可以撒点胡椒粉哒

　　依旧5分钟搞定……和全麦面包组合起来当Open sanwich就很棒!

　　要分享给大家的蒸蛋不算是传统意义上的蒸蛋哦，而是各种加料蒸蛋!首先是胡椒最爱的南瓜蒸蛋~

　　- 先将南瓜切小蒸熟，捣成南瓜泥;

　　- 倒入蛋液，搅匀;

　　- 继续蒸个10分钟。

　　蒸出来的南瓜蛋羹口感软糯，关键是非常适合减脂的花儿!

　　大家都知道减肥要管住嘴，最好是可以戒糖嘛，但沉迷甜食的宝宝可没那么容易戒糖。

　　胡椒建议大家可以用南瓜、紫薯、红薯一类的食材做早餐，饱腹健康又满足嘴巴对甜食的渴望。

　　紫薯蒸蛋、红薯蒸蛋做法是一样的~花儿们还可以根据自身喜好加入牛奶、红枣、坚果碎等等。

　　鸡蛋饼也是胡椒个人非常爱的一款早餐，原材料超简单：鸡蛋、面粉、牛奶。

　　还可以根据喜好加入香蕉或者蜂蜜来增加甜度。可以做成pancake的形式，也可以做成卷饼的形式。

　　做法：

　　- 鸡蛋、面粉、牛奶混和，搅拌至无粉团;

　　- 平底锅刷一层薄油，将面糊倒上去，小火煎，差不多凝固后翻面煎。

　　又是一款10分钟内搞定的早餐~

　　做成pancake的话需要面糊圆一点、小一点倒入，如果想做鸡蛋卷饼就全部倒入让面糊铺满平底锅，用来卷土豆丝、生菜呀都是极好的!

　　鸡蛋真的很好用，还有很多做法等待花儿们自己开发。

　　胡椒自己一般是早餐1-2个蛋，换着花样做，补充蛋白质。