小吃培训

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  豆腐脑培训

  豆腐脑又称水豆腐，是一道著名的传统特色小吃。利用大豆蛋白制成的高营养食品，多在晨间出售，常与豆腐花、豆花混用，依据各地口味不同，北方多爱咸食，而南方则偏爱甜味，亦有地区如四川等喜爱酸辣口味。…… 了解更多

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  葱油饼培训

  葱油饼是上海市的特色小吃，属上海菜。口味香咸，主要用料为面粉和葱花。中文名老上海葱油饼主要原料面粉，猪板油是否含防腐剂否副作用含油量偏高馅 料色拉油20克、面粉10克辅 料开水120克难 度配菜(中级)…… 了解更多